Oignonettes Laval- French Gourmet Échalotes (10) / Florissa
Oignonettes Laval- French Gourmet Échalotes (10) / Florissa -
L’échalote française est particulière du fait qu’elle est un légume à la fois connu et totalement unique. L’échalote française, « spécifiquement une variété botanique », est un membre de la famille de l’oignon, mais elle ressemble davantage à ses cousins, l’ail, le poireau et la ciboulette. Elle prend la forme d’un petit oignon allongé; avec une peau rouge cuivrée qui se divise en gousses lorsqu’elle est pelée. Tout comme ses parents, l’échalote française bénéficie d’une longue liste d’usages.
Récolte à la fin de l'été
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